الخرطوم : آخر لحظة

مع صباح كل يوم جديد تحرص أغلب النساء على التفنن في المأكولات وإبراز المواهب حتى في الوجبات التقليدية، والمتعارف عليها، أصبحت هناك فنون مختلفة آخرها كان من نصيب (الزلابية).. حيث اتخذت عند النساء في الآونة الأخيرة ألواناً جديدة أضافت لها بعد جمالي آخر، لكن دوماً مانجد هناك فئة لا تمدح مثل هذه التقليعات، وتعتبر أن الأمر خرج من إطار المألوف، إلا أن عدداً كبيراً من عشاق الزلابية أو اللقيمات أعجبتهم الفكرة وأثنوا عليه، ففي إحدى المناسبات بأم درمات قامت السيدة نادية أحمد بعمل هذه الزلابية في مناسبة اجتماعية، وعدد من الحاضرين قالوا إن العين تعشق قبل المعدة أحياناً باعتبار أن المنظر جاذب.
نادية قالت لـ (آخر لحظة) إن الفكرة جاءتها من باب التغيير، وعن كيفية الإعداد قالت (تجيبي الوان طعام من العطار أو السوبر ماركت وتعجنيها مع العجين وممكن الوان سايلة وممكن جافة) وأضافت أن أعداداً مقدرة من النساء الحاضرين في المناسبة سألوها عن طريقة عملها، خاصة وأن الألوان جعلتها (مقرمشة ولذيذة) بعكس الزلابية العادية.
وأضافت أن لا ضرر في إضافة الألوان، فهي ألوان مخصصة للأطعمة، وتستخدم في تزيين الحلويات مثل (التورتة والجاتوهات) وأشارت الى أنه حتى الرجال باتوا يفضلون الأكل الجميل شكلاً وطعماً، كما أنهم يفضلون التجديد والتغيير في الوجبات، وأرجعت ذلك الى أن هناك عدداً من المجموعات بمواقع التواصل الاجتماعي باتت مخصصة في الطبخ، وبها أعداد كبيرة من الشباب بأعمار مختلفة، لذلك الثقافة أصبحت متوفرة عند الجنسين.